ГлавнаяНесладкая выпечка → Пакеты с брокколи и грибами в слоеном тесте

Пакеты с брокколи и грибами в слоеном тесте

18 Фев 2013 | Автор: | Комментариев нет »

Ингредиенты для пакетов с брокколи и грибами в слоеном тесте:

Для начинки:

  • брокколи — 50 гр
  • лук — 1 средняя головка
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • соль, перец, приправа
  • сыр — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • майоран

Дополнительно:
*2 упаковки слоеного теста (по 275г)
Способ приготовления:

 

1) Брокколи промыть, обсушить и разделить на соцветия. Положить в кипящую подсоленную воду, после
закипания варить 5 минут. Затем процедить, остудить и нарезать.

 

 

 

 

 

2)Грибы промыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать кубиками.

Вместе с шампиньонами переложить в сковороду. Добавить сливочное масло, щепотку соли, перца и специи.

 

 

 

 

Все как следует перемешать, подрумянить и дать остыть.

 

3) Сыр натереть на терке с крупными отверстиями. Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку. В миску
переложить брокколи, грибы и желтый сыр. Добавить чеснок, майоран и приправить по вкусу солью и перцем. Все перемешать.

 

 

 

4) Слоеное тесто разложить и разрезать примерно на 16 частей (размером примерно 7 на 10 см). Вторую часть теста
также разрезать на 16 частей. На один кусок теста, на серединку выложить фарш, и накрыть вторым куском теста.
Края склеить пальцами и прижать вилкой.

 

 

 

 

 

5) Готовые пакетики переложить на противень, выложенный пергаментной бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 25 минут при температуре 180 гр.

 

 

 

 

 

6) Подавать горячими к красному борщу.
Из указанных компонентов, должно получиться 16 пакетиков с брокколи и шампиньонами.

 

 

 

 

Приятного аппетита!

См. рецепт «Быстрая вкусная пицца»

На главную


Другие статьи рубрики "Несладкая выпечка":

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пакеты с брокколи и грибами в слоеном тесте"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.